【給食】2021年10月7日（木）

≪献立≫

麻婆豆腐丼

牛乳

春雨サラダ

わかめと卵のスープ

 

　今日の麻婆豆腐は豚ひき肉・豆腐・ねぎのシンプルな具で作った、いつもよりちょっと本格的な麻婆豆腐です。本格的といっても、味付けを辛くしているというわけではなく、玉ねぎやにんじんなどの野菜を入れずに、にんにく・しょうが・ねぎ・豆板醤を香りが出るまで炒めていること、赤みそと八丁みその2種類のみそや甜面醤を使って味付けすることで、コクのある仕上がりにしていることがポイントです！新しい味付けでしたが、生徒たちはとてもよく食べてくれました！

 

↓今日の給食室の様子☆