【給食】2022年3月17日（木）

≪献立≫

ごはん

わかめのジュージュー

牛乳

鯖の香味焼き

おろしポン酢和え

春キャベツのみそ汁

 

　今日のみそ汁には出回り始めた春キャベツを使いました。キャベツは1年中食べることができますが、季節によって特徴が変わります。冬のキャベツは葉が硬くずっしりしているのが特徴なのに対し、春キャベツは葉がやわらかくふんわりしていて、みずみずしいのが特徴です。今日はそんな春キャベツのやわらかさを活かして、みそ汁を作りました。できあがり直前に入れた春キャベツは彩りがよく、甘味も感じられる仕上がりでした！

 

↓今日の給食室の様子☆