2022年4月22日金曜日

【給食】2022年4月22日(金)

≪献立≫

ミルクパン

牛乳

鮭のバーベキューソース

かぼちゃとツナのアーモンドサラダ

ストラッチャテッラ‐イタリアの卵スープ‐

 

 今日はイタリアの卵スープである“ストラッチャテッラ”を作りました。 “ストラッチャテッラ”は、卵をスープに入れる前に粉チーズ、パン粉と混ぜ合わせるのが特徴で、スープに入れて火を通すと、ふわふわの食感になります。チーズが入ることで、コクや風味も増し、和食のかきたま汁とはまた違った食感の味わいです!

 

↓今日の給食室の様子☆



【給食】2026年4月14日(火)

≪献立≫ ツナビーンズサンド 牛乳 アーモンドサラダ 押麦のミルクスープ デコポン   【今日の献立メモ(すくうるらんち)】   栗中の給食では、具を挟むコッペパンのメニューは、焼くのではなく蒸し調理をしています。蒸すことでパンが“ふわふわ・もちも...