【給食】2022年5月6日（金）

≪献立≫

フレンチトースト

牛乳

いかと豆のトマト煮込み

アーモンドサラダ

清見オレンジ

 

　今日の果物の清見オレンジは、日本のみかんとアメリカのオレンジを掛け合わせて作られた、日本初のタンゴール種です。（タンゴール種とはみかんとオレンジを掛け合わせたものを表しています。）名前の“清見”は生まれ故郷である静岡県清見潟にちなんで付けられました。近年、新しい柑橘類がたくさん生まれていますが、その多くは清見オレンジが掛け合わせて作られています。例えば、給食でもおなじみのデコポンは清見オレンジとポンカンを掛け合わせて作られた品種で、ほかにも、せとか・はるみなどたくさんの品種のもとになるほど、清見オレンジは優秀な品種と言われているのです。旬も終盤ですが、今日も甘くておいしい清見オレンジが届きました！

 

※柑橘類の掛け合わせは“みかんの家系図”で調べるとみることができるので、興味がある人はぜひ調べてみてください！

 

↓今日の給食室の様子☆