2023年1月12日木曜日

【給食】2023年1月13日(金)

≪献立≫

エッグトースト

牛乳

チキンと豆のトマト煮込み

小えびのサラダ

 

 今日のチキンと豆のトマト煮込みは、鶏肉・大豆・玉ねぎ・にんじん・じゃがいもなどを、水を使わずにトマト缶と野菜の水分だけでじっくり煮込みました。じっくり煮ることでトマトの酸味が減り、水を使わないことで、うま味がギュッと凝縮され、トマトや野菜の甘みを感じることができます。具だくさんの煮込み料理は、たんぱく質が摂れる肉や豆、ビタミンや食物繊維が豊富な野菜や芋を摂ることが出来、栄養満点の1品です!

 

↓今日の給食室の様子☆





【給食】2024年11月22日(金)

≪新米食べ比べ給食“チョイス・オブ・ライス”・最終日≫ ごはん(秋田県産・あきたこまち) 牛乳 鯖のみそ煮 白菜のごまおかか和え じゃがいも入りかきたま汁    新米食べ比べ週間“チョイス・オブ・ライス”最終日は、秋田県産の“あきたこまち”です。あきたこまちは“コシヒカリ”と“奥...