【給食】2023年11月17日（金）

≪新米食べ比べ週間最終日≫

ごはん（山形県産・はえぬき）

牛乳

厚揚げ入りカレー風味肉じゃが

竹輪と野菜の和え物

みかん 

今週火曜日から金曜日までの４日間は“チョイス・オブ・ライス～あなたの推し米は？～”と題した、新米食べ比べ週間です！４日間、毎日違う銘柄のお米を食べて味や食感の違いを体験し、最終日に自分が１番おいしいと思ったお米に投票します。１番人気のあったお米を１２月以降のお米に採用する予定です！
 
　最終日のお米は、山形県産の“はえぬき”です。はえぬきは１０年の歳月をかけて“あきたこまち”と“庄内２９号”から作られました。はえぬきの特徴は、食べ比べるお米の中で、１番お米の粒がしっかり感じられて歯応えがあることです。ほかにも、ふっくらとしていてほぐれやすい、程よいうま味と甘みがあるなどの特徴があります。芋煮が有名な山形県のお米ということで、今日は同じ煮物のカレー風味の肉じゃがと組み合わせました。
 
　今日はチョイス・オブ・ライス最終日ということで、帰り学活で給食委員から一人1枚投票用のシールを配り、自分がおいしかったと思うお米に投票してもらいました。「これ！」と決めている生徒もいれば「どれにしよう・・・」と悩む生徒もいて、投票スペース前は賑わいを見せていました！投票の結果は１１月２７日の食育朝礼で発表します！今回の新米食べ比べは栗中では新しい試みでしたが、お米の銘柄を知り銘柄によって味や食感が違うことを知る、おかずとの食べ合わせを知る、自分の好みを知る、味わって食べることを知るなど、生徒にとって様々なきっかけになったのではないでしょうか。これからも食べることや食に関わることに興味をもてる給食を提供していきたいと思います
 
↓今日の給食室の様子☆