【給食】2024年1月17日（水）

≪献立≫

セサミハニートースト

牛乳

サメとポテトのマリアナソース

野菜スープ

りんご 

今日の主菜はサメを使ったマリアナソースです。サメは日常的に食べているイメージがないかもしれませんが、実は“はんぺん”などの練り製品の材料によく使われています。給食で使ったのは“もうかさめ”と呼ばれるさめです。体の色や目・口・頭の形がネズミに似ていることから、ネズミザメとも呼ばれます。全長３ｍにもなるサメで、寒い季節が旬です。クセのない味わいで、熱を通しても身が硬くなりにくいため、今日のような揚げ物に向いています。一緒に和えたポテトや、ケチャップとソースで作ったマリアナソースで食べやすく調理したので、生徒もよく食べていました！
 
↓今日の給食室の様子☆