【給食】2024年4月16日（火）

≪献立≫

ごはん

牛乳

あんかけ卵焼き

竹輪と野菜の和え物

春キャベツのみそ汁 

今日のみそ汁には旬の春キャベツを使いました。キャベツは1年中食べることができますが、季節によって特徴が変わります。冬のキャベツは葉が硬くずっしりしているのが特徴なのに対し、春のキャベツは葉がやわらかくふんわりしていて、みずみずしいのが特徴です。今日はそんな春キャベツのやわらかさを活かして、みそ汁を作りました。仕上がり直前に入れた春キャベツは彩りがよく、甘味も感じられる仕上がりでした。
 
↓今日の給食室の様子☆