【給食】2025年1月23日（木）

≪献立≫

ごはん（千葉県産・粒すけ）

牛乳

レバーといかの中華炒め

わかめと卵のスープ

ぽんかん

 

【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

　みかんの旬が終わりに近づき、ほかの柑橘類の旬が始まりました。1月中旬ごろからは、せとか・デコポン・甘平などが出回ります。今日はそれらの中から“ぽんかん”を提供します。ぽんかんはみかんより甘みが強い、コクのある味わいと、独特の甘い香りが特徴です。果汁は少ないですが、その分、甘みがギュッと詰まっています。今日は半分にカットしているのでわかりにくいですが、外の皮はポコポコと凹凸があり、少し厚手ですが、柔らかいので手で剥くことができます。中の皮も柔らかいのでそのまま食べられますが、種があるので、気を付けて食べましょう。

【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など

米：千葉県

レバー：国産

いか：ペルー

にんじん：千葉県

玉葱：北海道

もやし：栃木県

にら：茨城県

しょうが：熊本県

長ねぎ：千葉県

ぽんかん：愛媛県

卵：青森県

わかめ：三陸産

 

↓今日の給食室の様子☆