【給食】2025年2月28日（金）

≪ランチルーム給食・３－３≫

胚芽パン

牛乳

チキンのハーブパン粉焼き

チーズポテト

コーンチャウダー

 

【今日の献立メモ（すくうるらんち）】

　今日の主菜はチキンのハーブパン粉焼きです。塩・こしょう・ヨーグルトなどで下味をつけた鶏肉に、バジル・パセリ・オレガノ３種類のハーブを混ぜたパン粉をまぶして焼きました。ハーブとは香味野菜とも言われる、香りが強い野菜や果物のことです。料理では風味づけに使われることが多く、中には肉や魚の臭みを取る効果があるものもあります。今日使っているハーブの中で、オレガノは名前に馴染みがないかもしれませんが、ピザによく使われているハーブです。なので、香りは知っている人もいるかもしれません。ハーブの香りとパン粉のサクサク感を楽しみながら食べてください。

 

【今日の食材産地】

牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など

にんじん：千葉県

たまねぎ：北海道

パセリ：千葉県

じゃがいも：鹿児島県

セロリ：福岡県

しめじ：長野県

鶏肉：山梨県

ホールコーン缶：北海道

 

↓今日の給食室の様子☆