≪献立≫
ごはん
牛乳
サメの食べるラー油がけ
ごま和え
豆腐とわかめのみそ汁
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】
今日の主菜は揚げたサメに、給食室で作った食べるラー油をかけました。手作りの食べるラー油は、たまねぎ・にんにく・しょうがのみじん切りをごま油でよく炒め、そこに一味唐辛子やしょうゆ、みそなどの調味料を入れて作っています。見た目は一見赤く辛そうですが、実は一味唐辛子だけでなくパプリカパウダーでも赤さを出しているので、辛いものが苦手な人にも食べやすい味付けです。また、火曜日のすくうるらんちでもお知らせしましたが、今日のお米は秋田県から宮城県へ産地が変わった“萌えみのり”です。産地の違いでごはんの味にも変化があるか、ぜひ味わって食べてください。
【今日の食材産地】
牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
米：宮城県
サメ：宮城県気仙沼
にんじん：千葉県
もやし：栃木県
小松菜：足立区
たまねぎ：北海道
白菜：茨城県
にんにく：青森県
しょうが：熊本県
わかめ：三陸産
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