≪献立≫
ごはん
牛乳
お好み焼き風卵焼き
大豆とわかめのごま酢和え
けんちん汁
【今日の献立メモ(すくうるらんち)】
今日はまるでお好み焼きのような味に仕上げた卵焼きです。キャベツや紅生姜、かつお節でとった出汁、マヨネーズなどで具を作り、卵と混ぜて焼いてからソース・あおのり・おかかをトッピングしました。甘じょっぱい味はごはんとも相性バッチリです。関東では、お好み焼きはそれだけで食べることが多いと思いますが、関西の方では、お好み焼きと一緒にごはんを食べる食文化があるので、今日は白いごはんとお好み焼き風卵焼きで、関西の食文化を体験してみてください。
【今日の食材産地】
牛乳:茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
米:宮城県
にんじん:徳島県
こまつな:足立区
長ねぎ:千葉県
玉葱:佐賀県
キャベツ:神奈川県
ごおう:青森県
鶏肉:山梨県
卵:青森県
大豆:北海道