≪旬の魚・キス≫
冷やしうどん
牛乳
キスの天ぷら
とうもろこしとえびのかき揚げ
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】
今日の天ぷらに使ったのは“キス”という魚です。キスは夏が旬の魚で「夏を告げる魚」として親しまれています。あっさりとした白身魚で、加熱しても身が硬くならないので、今日のような天ぷらやフライなどでおいしく食べることができます。今日は塩味をそこまで強くつけていないので、うどんのつゆにつけて食べてください。
【今日の食材産地】
牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
キス：タイもしくはオーストラリア
にんじん：千葉県
玉葱：兵庫県
キャベツ：群馬県
小松菜：足立区
もやし：栃木県
とうもろこし：茨城県
えび：タイ
↓今日の調理の様子
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