≪沖縄県産スナックパイン≫
セサミハニートースト
牛乳
ポークビーンズ
イカのフリット入りサラダ
沖縄県産スナックパイン
【今日の献立メモ(すくうるらんち)】
今日の果物は沖縄県産の“スナックパイン”というパイナップルです。名前の由来は、皮のボコボコ1つ1つに沿って“ちぎって食べられる”ことからきています。一見、硬そうなパイナップルがなぜちぎれるのかというと、スナックパインはほかのパイナップルと比べて果肉の間に隙間が多いからです。以前はこの隙間の多さが“実が詰まっていない”と言われ、あまり人気がありませんでしたが、それを逆手にとって“ちぎって手軽に食べられる”と売り出したところ、人気が出ました。以前は人気がなかったのが嘘かと思うくらい、甘味があって香りも良いので、ぜひ皮に沿ってちぎりながら食べてみてください。
【今日の食材産地】
牛乳:茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
大豆:北海道
イカ:ペルー
豚肉:茨城県
玉葱:兵庫県
にんじん:千葉県
じゃがいも:千葉県
キャベツ:群馬県
小松菜:足立区
スナックパイン:沖縄県