≪献立≫
ごはん
牛乳
あんかけ卵焼き
竹輪と野菜の和え物
厚揚げとわかめのみそ汁
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】
今日の給食は、ごはん、汁物、おかずが2品の“一汁二菜”と呼ばれる和食の献立です。和食は日本特有の食文化で、ごはん・汁物・おかずの組み合わせは平安時代から続いていると言われています。和食にはこの組み合わせならではの特有のマナーがあり、それがごはんとおかずを交互に食べる“口腔調味”という食べ方です。“三角食べ”と言われることもあります。“口腔調味”はごはんを食べ、次におかずを食べ、またごはんを食べ…と繰り返すことで、味の変化を楽しむというものです。素材の味を活かして作られる和食ならではの食べ方なので、給食でもぜひやってみてください。
【今日の食材産地】
牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
米：宮城県
卵：青森県
にんじん：千葉県
玉葱：兵庫県
キャベツ：群馬県
もやし：栃木県
小松菜：足立区
えのき：長野県
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