≪行事食・七夕≫
穴子ちらし寿司
牛乳
天の川汁
七夕ゼリー
【今日の献立メモ(すくうるらんち)】
今日は1日早い七夕の行事食です。七夕は、日本の秋の豊作を願い
神様に着物を織って供える行事と、中国の織物が上達するように願う行事と、織姫と彦星の伝説などが合わさり、現在の形になりました。願い事を書いた短冊を笹や竹に飾り始めたのは江戸時代からで、それをきっかけに日本全国に広がったと言われています。給食では、季節に合わせて穴子のちらし寿司と、七夕にちなんで、2色の星型かまぼこを入れた天の川汁と、夜空をイメージした青い寒天に、みかんと星形のナタデココを乗せ、サイダーゼリーを流し込んだデザートを作りました。七夕にちなんだ給食を楽しんでもらえたら嬉しいです。
【今日の食材産地】
牛乳:茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
米:宮城県
にんじん:千葉県
玉葱:栃木県
小松菜:足立区
あなご:広島県
かんぴょう:栃木県
バタフライピー:タイ・ラオス
みかん缶:国産
ナタデココ:フィリピン
卵:青森県
↓今日の調理の様子