≪献立≫
ツナマヨコーントースト
牛乳
レバポテビーンズハニーマスタード
押麦のミルクスープ
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】
レバーは鉄分が多い食材の代表です。鉄分は体の中で血液の材料になるため、成長期のみなさんにとって大切な栄養の１つですが、普段の食事では摂りにくい栄養でもあります。そのため、給食では鉄分を摂れる食材やメニューを積極的に取り入れています。今日は、揚げたレバーを大豆やじゃがいもと一緒に“ハニーマスタード”という甘じょっぱいソースで味付けしました。栗中のレバーは、お肉屋さんが新鮮なレバーを持ってきてくれて、さらに給食室でも臭みをとったり、片栗粉をまぶして揚げたり、食べやすくなる工夫をしているので、ぜひ食べてみてください！
【今日の食材産地】
牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
にんじん：北海道
小松菜：足立区
玉葱：北海道
しめじ：長野県
パセリ：長野県
しょうが：熊本県
じゃがいも：北海道
かぶ：千葉県
豚レバー：茨城県
鶏肉：山梨県
大豆：北海道
押麦：国産
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