≪鮭の日にちなんだ給食≫
ごはん
牛乳
鮭のホイル焼き
アーモンド和え
飛鳥汁
【今日の献立メモ（すくうるらんち）】
昨日、11月11日は鮭の日でした。『鮭』という漢字を解体すると魚編に土を２つ書きます。“土”をさらに解体すると十と一になるため、11月11日が鮭の日となりました。給食では1日遅れですが、鮭の日にちなんで鮭のホイル焼きを作りました。野菜やきのこと一緒にアルミホイルで包んで蒸し焼きにしたことで、鮭の身はふっくら、うま味たっぷりに仕上がっています。食材のうま味を味わって食べましょう。
【今日の食材産地】
牛乳：茨城県・栃木県・千葉県・山形県など
米：秋田県
銀鮭：チリ
にんじん：北海道
玉葱：北海道
キャベツ：愛知県
もやし：栃木県
えのき：長野県
しめじ：長野県
じゃがいも：北海道
長ねぎ：岩手県
小松菜：足立区
鶏肉：山梨県
↓今日の調理の様子
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