2021年6月10日木曜日

【給食】2021年6月10日(木)


≪入梅にちなんだ献立≫
ごはん
牛乳
鰯のかば焼き
香味ドレッシングサラダ
むらくも汁

 そろそろ梅雨入りとは思えないほど連日良く晴れていますが、今日は雑節の1つである“入梅(にゅうばい)”にちなんだ献立でした!入梅は梅雨が始まる時期の目安とされています。スーパーなどで梅の実が売られているのを目にすることがあると思いますが、“入梅”や“梅雨”に梅という字が使われるのは、この時期に梅の実が収穫されるからです。(6月の給食にも梅を使った献立を取り入れたので、ぜひ献立表で探してみてください!)
 また、この時期に獲れる鰯は“入梅鰯”と呼ばれています。鰯は夏から秋にかけて漁獲量が増えますが、入梅鰯は脂がのっておいしいとされています!今日はそんな入梅鰯にちなんで、鰯をかば焼きにして提供しました。甘辛いタレがごはんともよく合い、ごはんが進む生徒も多かったようです!






【給食】2026年3月11日(水)

  ≪照り焼きまんのお話≫ 醬油ラーメン(つけ麺) 牛乳 白菜と大豆の中華和え 照り焼きまん   【今日の献立メモ(すくうるらんち)】 今日は甘じょっぱく煮た鶏肉が入った照り焼きまんを作りました。照り焼きまんの生地も給食室の手作りです。蒸す前の生地はホットケーキの生地くらい緩いで...