≪献立≫
キャベツと新生姜のスパゲッティ
牛乳
オニオングラタンスープ
ミルク寒天フルーツポンチ
今日は旬の新生姜を使ったスパゲッティを提供しました。新生姜は普通の生姜と比べてみずみずしく、見た目が白くて茎につながるつけ根の部分がピンク色をしているのが特徴です！普通の生姜はみじん切りにして香りを出したり、しぼり汁で臭みを消したりと、料理を引き立てるように使うことが多いですが、新生姜はみずみずしくて柔らかいため、生姜そのものを味わうことができます！スパゲッティにはスライスして加え、新生姜のさわやかな香りと少しピリッとした辛みを感じられる仕上がりになりました！
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