【給食】2022年7月19日（火）

≪セレクト給食≫

ごはん

牛乳

揚げトンテキ もしくは 鶏むね肉の照り焼き

ツナと野菜のおろしポン酢和え

生揚げのスープ

冷凍みかん

 

夏休み前、最後の給食はセレクト給食でした！今回は肉の種類と含まれている栄養で選ぶセレクトで、疲れを取ってくれるビタミンB1たっぷりの豚肉を使った揚げ“トンテキ”と、体や筋肉を作るタンパク質たっぷりの鶏むね肉を使った“照り焼き”の2種類から選んでもらいました。栗島中全体では、トンテキを選んだ人が109人、照り焼きを選んだ人が147人で、照り焼きを選んだ人の方が多い結果になりました。

 

同じ肉でも、豚肉と鶏肉、さらに部位によっても含まれている栄養が違います。なかなか難しいことではありますが、食材によって含まれている栄養が違うことを知り、今日のセレクト給食のように実際に自分で選んでみるという経験から、体調や体に合わせて食材を選ぶきっかけになったらと思います。

 

さて、今日の給食室は、揚げ物をしていることもあってとにかく暑い！そんな中でも、おいしい給食を栗中生に食べてもらおうと調理さん達は頑張ってくれました！改めて、日々の給食は調理さんに支えられているなと感じます。コロナもあり、なかなか生徒と関われる機会は少ないですが、日々食べている給食を作ってくれている人がいることを、栗中生には忘れないでいてもらいたいなと思います。

 

↓今日の給食室の様子☆